Crêpes légères sans gluten et sans lactose

Hello!

Voici une recette de crêpes super légères testée aujourd’hui! Je me suis inspirée de la recette classique en changeant les ingrédients mais aussi les quantités (le lait de riz étant fort liquide, il faut ajouter plus de farine).

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Ingredients:

275 gr de farine de maïs

4 oeufs

1/2 litre de lait de riz

1 cuillère à soupe de sucre de canne complet

Mélanger les ingrédients en finissant par le lait.

Bon appétit 😋

 

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